O Amitié Extra Brut Viognier é uma escolha elegante para quem busca um espumante seco, aromático e com personalidade.
Produzido no Brasil pela Amitié, valoriza a uva Viognier, tradicionalmente associada aos vinhos brancos aromáticos do Vale do Rhône, na França, onde conquistou fama por suas notas florais e frutadas.
Em taça, sua proposta combina frescor e delicadeza, com aromas que remetem a flores brancas e frutas de caroço, como pêssego e damasco.
No paladar, o estilo Extra Brut privilegia uma sensação seca e vibrante, ideal para quem aprecia espumantes menos adocicados.
Versátil e sofisticado, acompanha muito bem frutos do mar, peixes, queijos delicados e entradas especiais.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
Tipo: Espumante branco Extra Brut — seco
Uva: 100% Viognier
Produtor: Amitié
Graduação alcoólica: 11%
Visual: Amarelo-palha brilhante, com perlage delicada.
Olfativo: Aromas florais e frutados, com notas que podem remeter a pêssego, damasco e flores brancas.
Gustativo: Seco, fresco e elegante, com acidez vibrante e final persistente.
Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, ceviche, queijos leves e entradas delicadas.
Maturação: Elaborado pelo método tradicional ou Charmat? Confirmar a informação técnica específica deste rótulo, pois ela não ficou disponível na ficha consultada.
Sirva entre 6 °C e 8 °C, acompanhado de um ceviche ou camarões grelhados. A combinação valoriza o frescor do espumante e transforma uma refeição simples em uma experiência especial.
