Originário do Brasil
Produtor: Vinícola Buffon
Teor Alcoólico: 11,5%
Uva: Barbera
Visual: Coloração vermelho-violáceo.
Olfativo: Seus aromas são frutados, lembrando frutas vermelhas e um toque de chocolate e café.
Gustativo: Em boca um vinho macio e leve, com acidez média alta e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, comida brasileira e bacalhau.
Maturação: Fermentação alcoólica por 12 dias com maceração, fermentação malolática: 100% completa. Maturou 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês com batonage e pelo menos 2 meses em garrafa.
