Produzido no renomado Vale Central, Chile, o Parrales Gran Reserva Pinot Noir revela toda a elegância de uma das uvas mais admiradas do mundo. Elaborado pela Viña Parrales, este rótulo nasce em vinhedos influenciados pelo clima mediterrâneo e pela grande amplitude térmica do Vale Central, condições ideais para preservar o frescor e a delicadeza da Pinot Noir. Originária da Borgonha, na França, essa uva é reconhecida por produzir vinhos refinados, aromáticos e de grande finesse. No visual, apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante com delicados reflexos granada. No nariz, revela aromas de cerejas, framboesas, morangos e ameixas, acompanhados por elegantes notas de violetas, especiarias suaves, baunilha e um leve toque tostado. Em boca é elegante, sedoso e equilibrado, com taninos finos, acidez vibrante e um final longo e delicado. Harmoniza perfeitamente com aves, salmão grelhado, risotos, massas leves, carnes suínas e queijos de média maturação, proporcionando uma experiência sofisticada e envolvente.
País: Chile
Região: Vale Central
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Pinot Noir
Produtor: Viña Parrales
Graduação alcoólica: 13,5%
Visual: Vermelho-rubi brilhante com delicados reflexos granada.
Olfativo: Aromas de cerejas, framboesas, morangos, ameixas, violetas, especiarias suaves, baunilha e delicadas notas tostadas.
Gustativo: Corpo médio, elegante, taninos sedosos, excelente frescor, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Harmonização: Salmão grelhado, aves assadas, carnes suínas, risotos de cogumelos, massas leves, tábuas de frios e queijos de média cura.
Maturação: Maturado por aproximadamente 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês, conferindo maior complexidade aromática e elegância ao conjunto.
Sirva entre 14°C e 16°C para destacar toda a delicadeza da Pinot Noir. Uma excelente escolha para jantares elegantes ou para harmonizar com salmão grelhado e risoto de cogumelos, revelando toda a sofisticação desta clássica variedade.
