Originário da Grécia
Produtor: Vinícola Cavino
Teor alcoólico: 14%
Uva: Mavro Kalavritino, Merlot
Visual: Coloração violeta intenso e límpido com halo aquoso de jovialidade.
Olfativo: Apresenta aromas intensos de frutas negras cozidas como mirtilos, cerejas e amoras lembrando as geléias de frutas vermelhas, final com nuances de chocolate amargo e baunilha.
Gustativo: Em boca, apresenta frutas negras como mirtilo e toques de licor de cereja. É equilibrado, com acidez correta e os taninos são amigáveis.
Harmonização: Pratos de peso médio como massas e risotos de molho vermelho e ervas sem exagero de temperos, lasanhas de carne com muito queijo, assados de peru, pato e aves de caça, tábuas de queijos e embutidos.
Maturação: Estagiou por 4 meses em barricas de carvalho.
Aeração Prévia em Decanter: 30 minutos
