Originário da Itália
Produtor: Rocca & Figli SrL
Teor alcoólico: 13,5%
Uva: Primitivo
Visual: De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo: Aroma intenso, caraterístico, com notas de frutas vermelhas silvestres e especiarias.
Gustativo: Encorpado, com ótimo peso em boca e equilibrado.
Harmonização: Carne assada, massa com molho à bolonhesa, queijos meia-cura.
Maturação: 1/3 das uvas passam 4 meses em barrica de carvalho e o restante em tanque de aço inoxidável. Mais 2 meses em garrafa antes da comercialização.
