Originário da: Itália (Puglia – Manduria, região de Salento)
Produtor: Terre di San Vincenzo
Teor alcoólico: 14,5%
Uva: 100% Primitivo
Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, notas de chocolate, baunilha, especiarias doces e toques de pimenta preta
Gustativo: Encorpado, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada, final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com cogumelos, massas recheadas com molho de tomate, embutidos e queijos curados
Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Potencial de guarda: Até 8 anos
Premiações: Reconhecido por sua qualidade e estilo marcante
