Originário da: Italia
Região: Puglia
Produtor: Piccini
Teor alcoólico: 14%
Uva: Primitivo
Visual: Rubi profundo e vibrante
Olfativo: Frutas vermelhas maduras como cereja e ameixa, toque de ervas secas, toque de baunilha
Gustativo: Jovem, corpo médio, grande concentração de frutas maduras com toque de ervas e baunilha, taninos macios, acidez média
Harmonização: Pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos condimentados, à base de tomate, queijos ou ervas.
Maturação: 6 meses, sendo 60% em grandes barris de carvalho e 40% em tonneaux
