Originário da Itália
Produtor: Sartori de Verona
Teor Alcoólico: 14%
Uva: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Visual: De coloração vermelho granada viva.
Olfativo: No nariz apresenta aromas intensos e persistentes de cerejas e pequenos frutos vermelhos.
Gustativo: No paladar, é seco, aveludado e harmonioso, com um corpo robusto e um leve toque tânico.
Harmonização: Pratos de massa, carnes assadas, caça e queijos envelhecidos e carnes grelhadas.
Maturação: Passagem em barricas de médio e grande porte por cerca de 18 a 24 meses. Antes de ser comercializado, o vinho permanece em garrafa por pelo menos 6 meses.
