Produzido na charmosa região das Trevenezie, norte da Itália, o Villa San Martino Pinot Nero IGT é elaborado com a clássica Pinot Nero (Pinot Noir), uma das uvas mais elegantes e admiradas do mundo. Influenciada pela proximidade dos Alpes e do Mar Adriático, a região oferece um clima ideal para o desenvolvimento de vinhos delicados, aromáticos e de grande finesse. Neste rótulo, a Pinot Nero revela toda a sua expressão, combinando frescor, fruta e suavidade em uma taça extremamente versátil. No visual, apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante com delicados reflexos granada. No nariz, destacam-se aromas de cereja, framboesa, morango e violetas, acompanhados por sutis notas de especiarias e ervas secas. Em boca é leve a médio corpo, elegante e sedoso, com taninos delicados, excelente equilíbrio e um final fresco e persistente. Harmoniza perfeitamente com massas leves, aves, carnes suínas, risotos, cogumelos e queijos de média intensidade, proporcionando uma verdadeira experiência da tradição italiana.
País: Itália
Região: Trevenezie IGT
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Pinot Nero (Pinot Noir)
Produtor: Villa San Martino
Graduação alcoólica: 12,5%
Visual: Vermelho-rubi brilhante, com delicados reflexos granada.
Olfativo: Aromas de cereja, framboesa, morango, violetas, especiarias suaves e delicadas notas herbáceas.
Gustativo: Leve a médio corpo, elegante, fresco, taninos finos e macios, boa acidez e final delicado e persistente.
Harmonização: Massas com molhos leves, risotos de cogumelos, aves assadas, carnes suínas, salmão grelhado, tábuas de frios e queijos de média cura.
Maturação: Vinificado predominantemente em tanques de aço inox para preservar a pureza da fruta, podendo passar por breve estágio em madeira para maior complexidade.
Sirva entre 14°C e 16°C para destacar toda a elegância e o frescor da Pinot Nero. É um vinho extremamente versátil, ideal para jantares, tábuas de frios ou momentos especiais em que a delicadeza e a sofisticação fazem toda a diferença.
