Produzido pela Imperial Vin, na região de Valul lui Traian, na Moldávia, o Limited Edition Codrinschi é um tinto especial para quem gosta de descobrir uvas pouco conhecidas e vinhos com personalidade.
Seu grande diferencial está na Codrinschi, uma variedade resultante do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Rara Neagră, uva tradicional moldava.
Essa combinação une referências internacionais à identidade vitivinícola local.
Na taça, apresenta uma coloração rubi intensa e brilhante.
No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, figo, acompanhados de nuances de baunilha, chocolate e toques defumados provenientes do carvalho.
Em boca, é equilibrado, macio e estruturado, com taninos redondos, boa concentração de frutas e final persistente.
O amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês acrescenta complexidade e elegância.
Um rótulo de edição limitada para quem busca sair do convencional e explorar os tesouros vinícolas da Moldávia.
País: Moldávia
Região: Valul lui Traian
Produtor: Imperial Vin
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: Codrinschi
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Vermelho-rubi intenso, límpido e brilhante.
Olfativo: Frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, figo, baunilha, chocolate e nuances defumadas.
Gustativo: Equilibrado, macio e de boa estrutura, com taninos redondos, concentração de frutas e final persistente.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Entrecôte, picanha grelhada, carnes assadas, massas com molhos intensos e queijos duros.
Temperatura de serviço: 16–18 °C.
Experimente com picanha grelhada ou entrecôte acompanhado de risoto de cogumelos. A estrutura do vinho combina com a intensidade da carne, enquanto as notas do carvalho complementam os sabores tostados. E, ao servir, conte a curiosidade da noite: a Codrinschi nasceu do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Rara Neagră uma oportunidade de provar algo diferente sem abrir mão da elegância!
