Produzido na histórica região de Ștefan Vodă, Moldávia, o Imperial Vin Limited Edition Fetească Neagră é um tributo à principal uva tinta nativa do país. Elaborado pela tradicional Imperial Vin, este rótulo expressa a autenticidade da Fetească Neagră, variedade cultivada há séculos no leste europeu e reconhecida por originar vinhos elegantes, intensos e de grande personalidade. A Moldávia, considerada um dos berços da viticultura mundial, reúne clima continental e solos férteis que favorecem a produção de vinhos ricos em aromas e excelente estrutura. No visual, apresenta uma coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de ameixas maduras, amoras, cerejas negras e frutas silvestres, harmonizados por delicadas notas de pimenta-preta, chocolate, baunilha e especiarias doces. Em boca é encorpado, elegante e muito equilibrado, com taninos macios, excelente concentração de fruta e um final longo e persistente. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, cordeiro, churrasco, pratos de caça, massas com molhos intensos e queijos maturados, proporcionando uma verdadeira experiência da enologia moldava.
País: Moldávia
Região: Ștefan Vodă
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Fetească Neagră
Produtor: Imperial Vin
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de ameixa madura, amora, cereja negra, frutas silvestres, chocolate, baunilha, pimenta-preta e delicadas notas de especiarias.
Gustativo: Encorpado, elegante, taninos macios e maduros, excelente equilíbrio, boa acidez e final longo e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, churrasco, massas com molhos encorpados, risotos e queijos maturados.
Maturação: Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês, agregando maior complexidade aromática, estrutura e elegância.
Sirva entre 16°C e 18°C e, se possível, decante por 30 minutos antes de servir. Essa breve oxigenação evidencia toda a riqueza aromática da Fetească Neagră, uma uva ainda pouco conhecida no Brasil, mas capaz de surpreender até os apreciadores mais exigentes.
