Um tinto surpreendente da Moldávia, elaborado na região de Codru com um corte de 65% Merlot e 35% Malbec.
É um vinho que combina a elegância e a maciez da Merlot com a personalidade da Malbec, resultando em um perfil frutado, fresco e cheio de nuances.
Apresenta aromas de cereja, morango e framboesa, acompanhados por notas de especiarias.
No paladar, é seco, com boa estrutura, taninos presentes e acidez equilibrada, além de um toque curioso de pimenta-preta e anis.
Uma ótima opção para quem quer conhecer vinhos diferentes e explorar a tradição vinícola do Leste Europeu.
País: Moldávia
Região: Codru
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: Merlot (65%) e Malbec (35%)
Produtor: Apriori Wine
Safra: 2021
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Rubi brilhante, límpido, com reflexos que revelam sua juventude.
Olfativo: Cereja, morango, framboesa e delicadas notas de especiarias.
Gustativo: Seco, com boa estrutura, taninos presentes, acidez equilibrada e notas de pimenta-preta e anis.
Harmonização: Tábua de queijos, frutas secas, tartar de carne, massas, risotos, aves e carnes vermelhas grelhadas.
Maturação: Sem passagem por madeira.
Temperatura de serviço: 17 °C.
Experimente com risoto de cogumelos ou uma boa carne grelhada. A acidez do vinho equilibra a intensidade do prato, enquanto suas notas de especiarias acrescentam complexidade à experiência.
Curiosidade: a Moldávia tem uma tradição vitivinícola antiga e é um dos países do Leste Europeu que vêm conquistando espaço entre os apreciadores de rótulos menos convencionais. Esse blend mostra como uvas internacionais podem ganhar uma expressão própria em um terroir diferente.
