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Descrição

Originário de Portugal

Produtor: Herdade da Mingorra

Teor alcoólico: 14%

Uva: Syrah e Moscatel Graúdo

 

Visual: Coloração rubi intensa e profunda.

Olfativo: Aroma complexo, sutil e perfumado de fruta preta e de bagas bem acompanhados por aromas de pimenta e rosas bem integrada com a madeira.

Gustativo: Em boca é ncorpado, volumoso e persistente.

Harmonização: Carnes grelhadas e assadas, ou pratos de comida sul americana, como Chili de carne.

Maturação: simultâneo das duas cartas, estágio em cuba + estágio em barrica.