Nascido em Mendoza, Argentina, o Alta Vista Los Escasos Petit Verdot é um tinto de produção limitada que mostra uma faceta menos comum da viticultura argentina.
Elaborado pela Bodega Alta Vista, dentro da linha Los Escasos, criada em 2005 para valorizar diferentes castas como verdadeiros personagens, este vinho destaca a personalidade intensa da Petit Verdot, uma variedade tradicionalmente associada aos grandes cortes bordaleses.
Apresenta uma coloração profunda e intensa, enquanto no nariz impressiona com aromas de frutas pretas, figos e especiarias, especialmente canela e alcaçuz.
Em boca é untuoso, estruturado e persistente, com bastante presença de fruta e uma elegante contribuição da madeira.
Seus 12 meses em barricas de carvalho francês acrescentam complexidade e refinamento ao conjunto.
Uma excelente escolha para quem procura um argentino mais potente e sofisticado, ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, carnes assadas e pratos de sabores intensos.
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Petit Verdot
Produtor: Bodega Alta Vista
Graduação alcoólica: 14,5%
Visual: Coloração intensa e profunda.
Olfativo: Frutas pretas, figos, canela e alcaçuz, com nuances especiadas.
Gustativo: Untuoso, encorpado e persistente, com boa estrutura, intensidade frutada e integração da madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, churrasco, carnes de caça e pratos com molhos intensos.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para o refinamento e a complexidade do vinho.
Sirva entre 17°C e 18°C e, se possível, deixe respirar por alguns minutos. Para aproveitar toda a potência desse Petit Verdot, aposte em um bom corte de carne na brasa. É um vinho que pede comida à altura!
