O Megalit Thracian Treasure Cabernet Sauvignon PGI é um vinho que revela a riqueza da tradição vitivinícola da Bulgária, país que produz vinhos há mais de 3.000 anos, desde a época dos antigos trácios, considerados um dos primeiros povos a cultivar videiras na Europa. Elaborado na Planície da Trácia (Thracian Valley) com a clássica Cabernet Sauvignon, este rótulo apresenta coloração rubi intensa e brilhante, aromas marcantes de frutas negras maduras, ameixas, cassis e delicadas notas de especiarias, que evoluem para um paladar equilibrado, macio e elegante, com taninos sedosos e um final persistente. A combinação do clima ensolarado da região e dos solos férteis proporciona excelente maturação das uvas, resultando em um vinho versátil e cheio de personalidade. É uma excelente escolha para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos e queijos maturados, proporcionando uma experiência que une tradição e sofisticação.
Dica Bonaventura: Para apreciar toda a elegância deste Cabernet Sauvignon, sirva entre 16°C e 18°C e deixe o vinho respirar por cerca de 30 minutos antes de servir. Se harmonizado com um bife ancho, cordeiro assado ou uma tábua de queijos curados, sua complexidade se revela ainda mais.
País: Bulgária
Região: Thracian Valley (Planície da Trácia) – PGI
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Produtor: Megalit Winery
Graduação alcoólica: 13,5%
Visual: Vermelho-rubi intenso, brilhante e límpido.
Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, ameixa, cassis, especiarias e leves notas de baunilha.
Gustativo: Médio para encorpado, taninos macios, boa estrutura, acidez equilibrada e final persistente.
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro, risotos, massas com molhos vermelhos, hambúrguer gourmet e queijos maturados.
Maturação: Parte do vinho estagia em carvalho para agregar complexidade e suavidade aos taninos.
