Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carménère 2021 é uma expressão elegante da uva que se tornou símbolo da vitivinicultura chilena. Produzido pela tradicional Viña Tarapacá, fundada em 1874, no prestigiado Vale do Maipo, este rótulo revela toda a personalidade da Carménère, variedade de origem francesa que encontrou no Chile as condições ideais para atingir sua máxima expressão. Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando profundidade e concentração. No nariz, exibe aromas envolventes de ameixas maduras, frutas negras, cassis e cerejas, harmonizados com delicadas notas de pimenta-preta, chocolate, café e baunilha, provenientes de sua passagem por barricas de carvalho. Em boca é encorpado, macio e extremamente equilibrado, com taninos sedosos, ótima estrutura e final longo e persistente. Um vinho sofisticado que traduz a tradição dos grandes vinhos chilenos e harmoniza perfeitamente com pratos de sabores intensos e carnes nobres.
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Carménère
Produtor: Viña Tarapacá
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo: Ameixas maduras, cassis, frutas negras, cerejas, pimenta-preta, chocolate, café e toques de baunilha
Gustativo: Encorpado, elegante, com taninos aveludados, excelente equilíbrio e final persistente
Harmonização: Picanha, bife ancho, costela assada, cordeiro, risoto de cogumelos, massas com molhos intensos e queijos maturados
Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês e americano, agregando complexidade aromática, elegância e maior profundidade ao vinho
