O T.H. Terroir Hunter Syrah revela toda a força e elegância do terroir costeiro do Valle del Limarí, no Chile, uma região privilegiada pelas brisas frias do Oceano Pacífico que proporcionam maturação lenta e perfeita das uvas. Produzido pela renomada Undurraga, dentro do projeto T.H. — “Terroir Hunter” — liderado pelo premiado enólogo Rafael Urrejola, este vinho nasce da busca pelos terroirs mais extraordinários do Chile para criar exemplares únicos e cheios de identidade. Proveniente do micro terroir de Barraza, a apenas 25 km do mar, este Syrah entrega uma experiência intensa e sofisticada. No visual, destaca-se pela coloração vermelho intenso com reflexos violáceos. No nariz, impressiona com aromas complexos de frutas vermelhas e pretas, como ameixas e cerejas, notas defumadas, charcutaria, especiarias e delicados toques minerais. Em boca é estruturado, volumoso e profundo, com taninos marcantes perfeitamente integrados à refrescante acidez mineral, resultando em um vinho potente, elegante e persistente. O amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês acrescenta camadas de complexidade e refinamento, tornando este Syrah uma verdadeira expressão do terroir chileno de clima frio.
País: Chile
Região: Valle del Limarí
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Syrah
Produtor: Undurraga
Graduação alcoólica: 14,0% ABV
Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos
Olfativo: Frutas vermelhas e pretas, ameixas, cerejas, notas defumadas, charcutaria, especiarias e toques minerais
Gustativo: Estruturado, volumoso, com taninos marcantes, acidez mineral refrescante e final persistente
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, costela suína ao barbecue, cordeiro, legumes grelhados e queijos duros
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas de primeiro uso
