Diretamente da histórica região de Kakheti, na Geórgia considerada o verdadeiro berço da viticultura mundial nasce este impressionante tinto elaborado com a emblemática Saperavi, uma das raras uvas de polpa tintureira do mundo. Produzido nos solos calcários do renomado Vale de Alazani, o vinho carrega em sua essência mais de 8 mil anos de tradição georgiana, equilibrando de forma magistral a herança ancestral dos lendários Qvevris com técnicas modernas de vinificação. Sua coloração é profunda e intensa, refletindo toda a potência da variedade. No nariz, entrega uma experiência aromática rica e sofisticada, marcada por frutas negras e vermelhas maduras como ameixa, amora e cereja em compota, além de notas elegantes de figo, noz-moscada, cacau e delicadas nuances terrosas. Em boca, revela-se um tinto encorpado, estruturado e extremamente refinado, sustentado por uma acidez vibrante e taninos finos perfeitamente integrados. O final é longo, persistente e memorável, confirmando o alto nível deste exemplar que traduz com autenticidade toda a grandeza do terroir georgiano.
País: Geórgia
Região: Kakheti – Vale de Alazani
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Saperavi
Produtor: Não informado
Graduação alcoólica: Não informado
Visual: Coloração profunda e intensa
Olfativo: Aromas de ameixa, amora, cereja em compota, figo, noz-moscada, cacau e nuances terrosas
Gustativo: Encorpado, potente e estruturado, com acidez suculenta, taninos finos e final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, risoto de funghi, massas intensas e queijos maturados
Maturação: Método tradicional georgiano inspirado nos Qvevris aliado à vinificação moderna
