Originário da Itália
Produtor: Poggio Lauro
Teor alcoólico: 14%
Uvas: Sangiovese, Merlot
Visual: Vermelho rubi brilhante.
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, especiarias e toque de chocolate.
Gustativo: Macio, redondo e com boa persistência.
Harmonização: Pizza napolitana, massas ao sugo e carnes assadas.
Maturação: Fermentação de 8 a 10 dias em tanques inox, seguida de maceração pós-fermentativa de 2 a 3 dias.
