Da Moldávia, na região de Valul Lui Traian, vem este intrigante tinto da Imperial Vin, elaborado com um corte pouco convencional de Cabernet Sauvignon e Feteasca Neagra, casta emblemática da Europa Oriental.
Produzido a partir de uvas sobremaduras, o vinho surpreende pela intensidade e pelo equilíbrio entre estrutura e doçura.
Apresenta coloração rubi intensa, aromas delicados de frutas vermelhas e negras, especiarias e cerejas secas, enquanto em boca revela uma textura macia, rica e envolvente, com notas de frutas secas e uma agradável doçura que permanece no longo final.
O estágio em carvalho francês acrescenta ainda mais complexidade ao conjunto.
Um vinho de personalidade marcante e excelente escolha para quem busca uma experiência diferente, especialmente ao lado de chocolate meio amargo, sobremesas com frutas vermelhas e cerejas.
País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Tipo: Vinho Tinto Demi-Seco – Late Harvest
Uva: Cabernet Sauvignon e Feteasca Neagra
Produtor: Imperial Vin
Graduação alcoólica: 15%
Visual: Rubi intenso e profundo.
Olfativo: Frutas vermelhas e negras, com destaque para frutas silvestres, especiarias e cerejas secas.
Gustativo: Macio, rico e equilibrado, com notas de frutas secas, agradável doçura e final longo e persistente.
Harmonização: Mousse de chocolate meio amargo, bolos de chocolate com cerejas, sobremesas com frutas vermelhas, frutas secas e queijos intensos.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para sua complexidade e integração.
Sirva levemente fresco, por volta de 16°C, e experimente com chocolate meio amargo. É aquele vinho para sair do óbvio: diferente, intenso e com uma doçura elegante que faz a experiência ficar ainda mais especial.
