O Cricova Hirtie Pinot Noir é um elegante representante da Moldávia, elaborado pela renomada Cricova Winery, mundialmente conhecida por suas impressionantes adegas subterrâneas, que somam mais de 120 quilômetros de túneis e fazem parte da história da vitivinicultura do país. Produzido na região de Codru com a delicada Pinot Noir, este vinho expressa toda a elegância de uma das uvas mais nobres do mundo. Apresenta coloração vermelho-rubi translúcida e brilhante, enquanto seus aromas revelam cerejas frescas, framboesas e morangos, acompanhados por sutis notas de especiarias. Em boca, é leve a médio corpo, extremamente elegante e refrescante, com taninos sedosos, acidez vibrante e um final delicado e persistente. Sem passagem por madeira, preserva toda a pureza da fruta e a tipicidade da Pinot Noir, tornando-se uma excelente escolha para quem aprecia vinhos refinados, versáteis e de grande frescor.
Dica Bonaventura: Diferente da maioria dos tintos, este Pinot Noir fica ainda mais agradável quando servido levemente resfriado, entre 14°C e 16°C. Experimente harmonizá-lo com risoto de cogumelos, salmão grelhado, pato, tábua de frios ou queijos de massa mole. É um vinho perfeito para encontros descontraídos e dias mais quentes, revelando toda a sua elegância a cada taça.
País: Moldávia
Região: Codru
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Pinot Noir
Produtor: Cricova Winery
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Vermelho-rubi translúcido, brilhante e elegante.
Olfativo: Aromas delicados de cereja, framboesa, morango e leves notas de especiarias.
Gustativo: Leve a médio corpo, taninos finos e sedosos, acidez vibrante, excelente equilíbrio e final fresco e elegante.
Harmonização: Salmão grelhado, risoto de cogumelos, pato, carnes curadas, carnes vermelhas magras, massas leves e queijos de média intensidade.
Maturação: Sem passagem por barricas de carvalho, preservando a expressão pura da Pinot Noir e a autenticidade do terroir moldavo.
