O Villa Tinta Odessa Black Premium é um vinho que traduz a força e a identidade da viticultura ucraniana. Produzido pela vinícola Vinhol Oksamytne, na histórica região de Odessa, na Bessarábia, este rótulo nasce da exclusiva uva Odessa Black (Odesky Cherny), uma casta autóctone criada a partir do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Cultivado próximo ao Lago Ialpug, em uma área privilegiada pelo clima ensolarado do sul da Ucrânia, o vinho alcança excelente maturação e grande intensidade aromática. No visual, impressiona pela coloração vermelho-rubi profunda e quase impenetrável, reflexo da elevada concentração de antocianinas da variedade. No olfativo, entrega um bouquet complexo e sedutor, com notas de amora, cereja preta, geleia de ameixa, especiarias e pimenta preta, envolvidas por delicadas nuances de chocolate, couro, tabaco e leve toque defumado. Em boca, é um vinho encorpado, potente e aveludado, com taninos estruturados e textura sedosa, equilibrados por uma acidez agradável que prolonga o final elegante e persistente. Um tinto marcante, que une intensidade, sofisticação e forte expressão regional.
País: Ucrânia
Região: Odessa (Bessarábia)
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Odessa Black (Odesky Cherny)
Produtor: Vinhol Oksamytne
Graduação alcoólica: 13%
Visual: Vermelho-rubi intenso e profundo, quase impenetrável
Olfativo: Aromas de amora, cereja preta, geleia de ameixa, especiarias, pimenta preta, chocolate, couro e leve toque defumado
Gustativo: Encorpado, potente e aveludado, com taninos estruturados, textura sedosa e final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro ensopado, pratos condimentados, carnes de caça, culinária do Leste Europeu e queijos de cura longa
Maturação: Estágio parcial em barricas de carvalho por aproximadamente 6 meses, agregando complexidade e elegância
