Da Moldávia, na região de Valul Lui Traian, vem este elegante tinto da Imperial Vin, que combina a conhecida Merlot com a autêntica Rara Neagra, uma das castas tintas mais emblemáticas do país.
O resultado é um vinho de cor púrpura brilhante, com aromas envolventes de cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixa preta, acompanhados por delicadas nuances florais.
Em boca apresenta bom corpo, estrutura e taninos finíssimos, com acidez equilibrada e notas de pimenta-do-reino, canela e anis, além da fruta madura.
O estágio em carvalho francês acrescenta complexidade sem esconder o caráter frutado do vinho.
Uma bela expressão da viticultura moldava, perfeita para quem gosta de tintos estruturados, mas elegantes, e quer descobrir algo diferente do tradicional.
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e cuscuz marroquino.
País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 70% Merlot e 30% Rara Neagra
Produtor: Imperial Vin
Graduação alcoólica: 14%
Visual: Púrpura brilhante e límpido.
Olfativo: Frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango e framboesa, além de mirtilo, ameixa preta e nuances florais.
Gustativo: Encorpado e estruturado, com taninos finos, boa acidez e notas de pimenta-do-reino, canela e anis, acompanhadas por frutas maduras.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos ou de carne, cuscuz marroquino e queijos curados.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês, trazendo maior complexidade e integração ao conjunto.
Se você gosta de Merlot, mas quer experimentar algo diferente, esse é um daqueles rótulos que surpreendem. A presença da Rara Neagra traz uma identidade moldava muito especial ao vinho. Sirva a 18°C e experimente com uma boa carne grelhada ou uma massa com molho de carne.
